21日上午，驕陽正烈。陽春市合水鎮(zhèn)平西村蠶農(nóng)黃圣球像往常一樣采桑、喂蠶，忙碌了一個(gè)上午后，就和幾個(gè)村民來到楊亮家嘮起家常。大家七嘴八舌地討論著誰家的蠶養(yǎng)得好，誰家又賣了多少錢。“家里的平房能換成三層的洋房，全是靠養(yǎng)這些白胖胖的蟲。”黃圣球樂呵呵地告訴記者。

合水鎮(zhèn)種桑養(yǎng)蠶有40多年歷史。近年來，該鎮(zhèn)通過擴(kuò)大種桑規(guī)模，改良蠶的品種，成立合作社，發(fā)展抽絲等加工業(yè)，增加產(chǎn)品附加值，形成產(chǎn)、供、銷一條龍服務(wù)。目前，全鎮(zhèn)發(fā)展蠶桑面積2.7萬畝，帶動(dòng)8500多蠶農(nóng)創(chuàng)造超過2億元的年產(chǎn)值，人均年純收入約1.7萬元。

農(nóng)戶住新樓，昔日舊屋變蠶房

記者來到合水鎮(zhèn)平西村，看到村道兩旁錯(cuò)落有致地排列著幾十座兩三層的小洋樓，暖色調(diào)的墻體和光潔透明的玻璃在陽光的照射下格外亮眼。每座小洋樓的旁邊，都有一座一層高的青磚或泥磚瓦房相伴。村民們說，青磚、泥磚瓦房是村民們養(yǎng)蠶的蠶房，也是以前他們住的舊房。

蠶農(nóng)楊天坤養(yǎng)的蠶這兩天正在作繭。蠶房里，數(shù)以萬計(jì)白胖胖的蠶蟲蠕動(dòng)著身體，慢吞吞地爬到覆蓋在桑葉上的“蠶竹”上，然后尋一處安心地開始作繭。當(dāng)“蠶竹”上的蠶蟲數(shù)量爬到差不多的時(shí)候，楊天坤就把“蠶竹”靠墻立起來。他告訴記者，爬的蠶蟲太多，“房子”就不夠住，作出來的繭就會(huì)泛黑泛黃，價(jià)格就不高。

楊天坤說，今年蠶繭價(jià)格比去年高，夏蠶28元/公斤，估計(jì)秋蠶35元/公斤。他家共種3畝桑田，每畝桑田收入約10000元，除去3000元/畝的成本，純收入約有2萬多元。“這兩年，依靠種桑養(yǎng)蠶，不少村民走上了致富路。瞧！前兩年我也住上了兩層的洋房。”楊天坤指著自己的小洋房得意地說。養(yǎng)蠶賺了錢之后，他們一家6口也像其他村民一樣搬出了“蠶房”，住進(jìn)了新樓。

成立合作社，統(tǒng)一管理種蠶桑

上世紀(jì)70年代，合水鎮(zhèn)農(nóng)戶開始種桑養(yǎng)蠶，雖然價(jià)格一直較為理想，但分散、粗放的種養(yǎng)模式，一直制約著當(dāng)?shù)匦Q桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2009年，合水成立惠民農(nóng)民專業(yè)合作社，對蠶桑種植進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃和管理，為社員提供技術(shù)，并帶動(dòng)周邊農(nóng)戶，合水蠶桑產(chǎn)業(yè)邁上新臺(tái)階。蠶繭價(jià)格每年增幅5%—7%，去年蠶桑產(chǎn)值達(dá)2.1億元。

合作社成立之后，迅速組織蠶桑種植大戶參與其中，目前已擁有社員110余戶，共800余人。合作社不斷改良新品種，淘汰以前適應(yīng)性、抗病性較差的臺(tái)山蠶，引進(jìn)抗病性較好的羅定蠶；為社員提供生產(chǎn)資料和技術(shù)指導(dǎo)，舉行培訓(xùn)班，提高農(nóng)戶種桑養(yǎng)蠶的技術(shù)，提升蠶繭的品質(zhì)；同時(shí)，合作社還100%回收蠶農(nóng)的蠶繭，實(shí)現(xiàn)供產(chǎn)銷一條龍服務(wù)。

合水蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈分工明確，合作社負(fù)責(zé)引進(jìn)蠶卵、技術(shù)指導(dǎo)和銷售，專業(yè)培育室負(fù)責(zé)培育幼蠶，蠶農(nóng)負(fù)責(zé)養(yǎng)蠶。負(fù)責(zé)培育的農(nóng)戶楊大順告訴記者，一般來說，蠶卵經(jīng)過5—6天的培育，便可以賣給蠶農(nóng)養(yǎng)殖，大約25天左右便可以作繭。“培育是養(yǎng)蠶中最重要的環(huán)節(jié)，關(guān)系到蠶苗的質(zhì)量和成活率。”楊大順說，蠶蟲嬌貴，沾不得半點(diǎn)農(nóng)藥，需要十分謹(jǐn)慎。

發(fā)展深加工，提高產(chǎn)業(yè)附加值

“成立合作社統(tǒng)一管理蠶桑種植，但要將蠶桑產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，要走的路還很長，需要不斷努力。”合水鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人說。據(jù)了解，目前，合水鎮(zhèn)共擁有8家加工蠶繭廠房，主要進(jìn)行以烘干、分級為主的初加工及部分深加工。

記者在惠民農(nóng)民合作社看到，一堆上萬斤的蠶繭堆滿了約200平方米的廠房，8名農(nóng)民正在對蠶繭進(jìn)行挑揀分級。合作社社長楊邦進(jìn)告訴記者，白色是品質(zhì)較高的蠶繭，價(jià)格約7.6萬元/噸，而泛黑泛黃的價(jià)格則約3.4萬元/噸。“近年來，我們引進(jìn)烘干設(shè)備，通過對鮮繭進(jìn)行烘干、分級初加工，延長了貯藏時(shí)間，增加了經(jīng)濟(jì)效益，在一定程度上保證了銷路。”楊邦進(jìn)說。

除初加工外，合作社還擁有全鎮(zhèn)唯一能進(jìn)行抽絲、制被等深加工的技術(shù)。2010年，合作社開始進(jìn)行蠶繭抽絲加工，并制成近千條蠶絲被。去年，合作社擴(kuò)大生產(chǎn)，年生產(chǎn)蠶絲被2000多條。“制一條6斤的蠶絲被的成本約900元，而成品售價(jià)能達(dá)到1200元。”合作社相關(guān)工作人員說，深加工能大大增加蠶桑產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。據(jù)了解，該合作社還將擴(kuò)建50畝抽絲加工房，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。